Benim ilgi alanım daha ziyade mutfağın ocak üzerindeki işlemleri ile ilgili olsa da; sevgili teyzemin ev yapımı tarhana, reçel veya turşu hazırlama konusundaki merakı ve becerisine diyecek lafım olamaz :) Özellikle Zeyno hayatımıza girdi gireli o muhteşem ev tarhanasının kokusunu doya doya içimize çeker olduk. Hele bir de benim asla hayır diyemediğim meyvelerden biri olan ayvadan yapılma ev reçeli vardır ki; tadını size tarif etmem mümkün değil. Özellikle ayvaya olan düşkünlüğümden midir bilmem ama, zaman zaman girip girip çıktığım rejim seanslarında bile, soframdan eksik etmediğim tek reçeldir ayva reçeli.
İşte tam da yatmadan evvel, ev ahalisinden gizli saklı kaşıkladığım ayva reçelimin tadına doyamazken yazdığım bu satırlarda sevgili teyzeme de teşekkürü bir borç bilirim :)
Tarif mi? Tarif çok yakında..... :)
Hadi herkese iyi geceler :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder